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餃子皮

餃子皮

詳情 | 圖片

簡介 人們包餃子喜歡用精白粉,因為其蛋白質(zhì)含量較高,形成的面筋比較多。其實,傳統(tǒng)的標準粉營養(yǎng)價值更高,因為標準粉里含更多的維生素、礦物質(zhì)及其他微量元素。在餃子皮里加些粗糧面會健康,不僅能增加B族維生素的攝入,而且粗糧中富含的纖維素也可降低血液中“壞膽固醇”的濃度,有助降低心腦血管疾病的風險。

季節(jié)全年

?功效與作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)腎補腎、有助發(fā)育

?營養(yǎng)價值(好處)

餃子皮的主要材料是面粉,富含碳水化合物,能給人補充體力。


?副作用(壞處)

無副作用。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

餃子皮一般用來包餡料做成格式餃子。
餃子皮也可當做面皮制作菜肴食用。

?禁忌人群

餃子皮暫無禁忌人群。

?適宜人群

一般人均適合食用餃子皮。

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