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7種食物吃掉身體7種病,不得不相信!

有的食物不僅只是提供營(yíng)養(yǎng)和能力,還有著奇特的“治療功能”,以下為你介紹7大有防治疾病功效的食物,一起來(lái)看看哦。 …… [查看]

清蒸鮭魚(yú)做法

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鮭魚(yú)

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 三文魚(yú)也叫大馬哈魚(yú),學(xué)名鮭魚(yú),是世界名貴魚(yú)類(lèi)之一。魚(yú)鱗小刺少,肉色橙紅,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人們喜愛(ài)的魚(yú)類(lèi)。同時(shí)由它制成的魚(yú)肝油更是營(yíng)養(yǎng)佳品。魚(yú)肉堅(jiān)實(shí),有彈性,呈淡紅色,味鮮美,腥味小,蛋白質(zhì)含量很高,是魚(yú)肉中的佳品。

季節(jié)

?功效與作用

鮭魚(yú)肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

鮭魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。在魚(yú)肝油中該物質(zhì)的含量更高。鮭魚(yú)能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,享有“水中珍品”的美譽(yù)。魚(yú)肝油中還富含維生素D等,能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用,有助于生長(zhǎng)發(fā)育.

?副作用(壞處)

暫無(wú),但過(guò)敏體質(zhì)者謹(jǐn)慎食用。

?能吃嗎

可食用。鮭魚(yú)肉質(zhì)緊密鮮美,油脂豐富,肉色為粉紅色并具有彈性。

?怎么吃

1、三文魚(yú)沙拉,三文魚(yú)搭配常見(jiàn)的水果,再加上橄欖油,鹽糖等調(diào)料即可。
2、三文魚(yú)頭豆腐湯。味道鮮美,做法簡(jiǎn)單。
3、三文魚(yú)生和壽司。這是日式料理里面非常常見(jiàn)的菜式,一直以來(lái)也收到廣泛的歡迎。

?禁忌人群

三文魚(yú)富含營(yíng)養(yǎng),但是體質(zhì)容易過(guò)敏或是患有痛風(fēng)高血壓的人群,最好不要食用三文魚(yú),否則會(huì)引起病情加重。孕婦也忌食生三文魚(yú)。

?適宜人群

老少皆宜,心血管患病者還有腦力勞動(dòng)者尤佳。三文魚(yú)也適合于患有消瘦,水腫,消化不良等人群。

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Dha是孕婦在懷孕期間必吃的一款營(yíng)養(yǎng)品,一般來(lái)講,在吃dha的時(shí)候,孕婦對(duì)于其食用的具體時(shí)間也應(yīng)多多。那么,孕期dha需吃到什么時(shí)候呢?孕期dha吃到什么時(shí)候? 一般來(lái)說(shuō),孕中晚期

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